איך לבחור תנור אפייה מוצלח
תנור האפייה הוא אחד ממכשירי החשמל הבסיסיים ביותר ואין כמעט מטבח שלא תמצאו בו פריט זה. כדאי כמובן להקדיש תשומת לב למציאת התנור המתאים ביותר לצרכים הספציפיים שלנו – בעמוד זה תמצאו טיפים לבחירה נכונה של תנורי אפייה והמלצות על מכשירים איכותיים במיוחד.
תנור בנוי או משולב?
ההחלטה הראשונה שתצטרכו לקבל היא אם להעדיף תנור אפייה בנוי (בילט אין) או תנור משולב כיריים. התנורים מהסוג הראשון מוצבים בתוך גומחה ייעודית בארונות המטבח ואילו התנורים מהסוג השני ניצבים במקום שתרצו ברחבי המטבח.
באופן טבעי אם אין מקום בתוך הארונות שמיועד לתנור האפייה, האופציה היחידה היא תנור משולב. לעומת זאת, אם אתם עוברים לדירה חדשה או משפצים את המטבח, מומלץ לתכנן אותו כך שניתן יהיה להתקין בו תנור בנוי – בדרך זו גם תחסכו מקום יקר במרחב הקולינרי וגם תשדרגו את האסתטיקה שלו.
מידות
הפרמטר החשוב ביותר לבחירת תנור אפייה הוא המידות שלו, וליתר דיוק ההתאמה שלו למקום המיועד לו במטבח. הבדיקה היא של המסגרת החיצונית כשהעומק המקובל של תנורי אפייה הוא 55 ס”מ, רוחב סטנדרטי הוא 60 ס”מ (וישנם גם תנורים צרים של 50-55 ס”מ ותנורים רחבים מאוד של עד 90 ס”מ) והגובה הוא בדרך כלל בטווח של 55-60 ס”מ. אל תשכחו להשאיר 3 ס”מ כמרווח הכרחי.
טורבו
תנור אפייה שיש בו מצב טורבו מבטיח פיזור מיטבי של החום כך שהטמפרטורה בכל החלל של התנור תהיה אחידה. בפרט חשובה אופציה זו כשנוהגים לחמם או לאפות מנות גדולות ולא רוצים שחלק מהאוכל יישאר קריר בזמן שחלקים אחרים כבר הפכו ללוהטים. למשקיענים שבינינו מומלץ לבחור תנור עם טורבו אקטיבי, שהוא אפקטיבי יותר.
גריל
מצב גריל נועד לאפשר קליית מאכלים, הקרמת תבשילים והשחמה. בהקשר זה כדאי לזכור שבשנים האחרונות השתכללו מאוד היכולות הקולינריות של כולנו, ואנחנו מנסים ליישם מגוון רחב מאוד של מתכונים, כולל כאלה שמחייבים את המצב הנ”ל.
תפעול קל וידידותי למשתמשים
המרכיבים העיקריים שמבטיחים תפעול נוח במיוחד הם וסת טמפרטורה וטיימר דיגיטליים (במקום אנלוגיים), מסילות נשלפות בעזרת מנגנון טלסקופי, תאורה טובה וציפוי אמאייל איכותי כך שניתן יהיה לנקות את התנור בקלות מבלי לגרום לו נזק.
בטיחות
על-מנת שתנור האפייה לא יהווה סיכון מיותר, כדאי לוודא שיש בו דלת קרה (כלומר זכוכית ששומרת על טמפרטורה חיצונית של לא יותר מ-60 מעלות), מנגנון נעילה שמונע מילדים לפתוח את הדלת שלא לצורך וגוף חימום מוגן או ממוקם גבוה כך שלא תקבלו כוויות כשאתם מנסים להוציא מאכלים מהתנור.
תנורי אפייה מומלצים
מוצר אחד מומלץ במיוחד הוא תנור אפייה זק”ש עם מנגנון טורבו אקטיבי וזכוכית מתפרקת שמקלה על הניקוי. תנור זה מדגם EB-56ECA מתאפיין בהספק של 2770 וואט, 8 תוכניות חימום להתאמה אופטימלית של פעולת התנור לכל מאכל, דלת זכוכית מחוסמת כפולה, נפח 60 ליטר ומידות חיצוניות נוחות (רוחב 59.5 ס”מ, גובה 52.7 ס”מ ועומק 59.5 ס”מ).
עוד תנור אפיה זק”ש שכדאי להכיר הוא דגם EB-56ECAC שמגיע בצבע ענתיק שובה לב ומתאפיין בדירוג אנרגטי A – יתרון משמעותי הן מבחינת צריכת החשמל והן מבחינת הידידותיות לסביבה. לתנור זה שתי תבניות, טורבו אקטיבי ורשתות בצדדים.
אולי יעניין אותך קריאה נוספת על:
